دليلك لاستخدام الفاكهة المجففة في رمضان: وصفات شهية وفوائد صحّية

ما تحتاجين إلى معرفته

الفواكه المجففة هي بديل لذيذ وصحي للحلويات السكرية خلال رمضان وطوال العام.

لكن ضعي في اعتبارك أنه ليس كل الفواكه المجففة لها نفس الفوائد؛ تحتوي بعض أنواع الفواكه على سكر مضاف إليها، لذلك تصبح أكثر شبهاً بالحلوى وليست صحية مثل الفواكه المجففة الأخرى.

فيما يلي بعض الفواكه المجففة غير الصحية وتحتوي على كميات كبيرة من السكر المضاف إليهم: الأناناس والبطيخ والموز والتوت البري.

وأهم الفواكه المجففة التي ننصحك بتناولها هي المانجا والتفاح والمشمش والتين والبابايا والكرز والزبيب والخوخ، كونها مفيدة جداً ولا تحتوي على كميات كبيرة من السكر المضاف.

ملاحظة: تحققي دائماً من مكونات الفاكهة المجففة ومن كميات السكر فيها قبل شرائها.

الفوائد الصحية للفواكه المجففة

• كنوز غذائية غنية: التمور والمكسرات المجففة، مثل التمر والتين والمشمش والزبيب، مليئة بالفيتامينات والمعادن والألياف الأساسية. توفر هذه الفواكه مصدرًا مناسبًا وطبيعيًا للطاقة، مما يجعلها مثالية لتجديد طاقتك بعد يوم من الصيام. يشتهر التمر بشكل خاص بمستوياته العالية من البوتاسيوم والمغنيسيوم والألياف، والتي تساعد في الحفاظ على توازن الإلكتروليتات ودعم وظائف العضلات وتعزيز صحة الجهاز الهضمي.

• تلبية رغبتك في تناول الحلويات: غالبًا ما تشتد الرغبة في تناول الحلويات خلال شهر رمضان، خاصة بعد يوم طويل من الصيام. بدلاً من تناول الحلويات المليئة بالسكريات المكررة، اختاري التمور والمكسرات المجففة كبديل صحي.

• مكونات طهي متعددة الاستخدامات: تعد التمور والمكسرات المجففة متعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق ويمكنها أن ترفع من مستوى نكهة الأطباق الحلوة والمالحة على حد سواء. يمكنك إضافة التمر المقطع أو التين إلى الشوفان أو الزبادي للحصول على خيار سحور صحي سيبقيك تشعرين بالشبع والنشاط طوال اليوم.

• تحسين صحة الجهاز الهضمي: الفواكه والتمور غنية بالألياف الغذائية، وتلعب دورًا حيويًا في تعزيز صحة الجهاز الهضمي ومنع الإمساك - وهو مصدر قلق شائع خلال شهر رمضان. تساعد الألياف في تنظيم حركة الأمعاء، وتعزيز الشعور بالشبع، ودعم صحة الأمعاء بشكل عام.

فوائد التمر في رمضان للعناية بجمالك

يعرف التمر الذي يعد من أشهر أنواع الفاكهة المجففة، منذ قرون بفوائده الصحية العديدة، ولهذا يحرص المسلمون سنةً عن الرسول - صلى الله عليه وسلم - على الإفطار على تمرة أولاً بعد صيامهم طوال اليوم في شهر رمضان المبارك.

للتمر فوائد عديدة، وأهم فوائد التمر في رمضان للمرأة أنه مثالي لصحة البشرة والشعر والأظافر! حيث يعد التمر غنياً بالسكر والكربوهيدرات والألياف النباتية وفيتامينات ب1 و ب2 و ب3 وب5 وسي وأيه والبوتاسيوم والمغنيسيوم، ولذا فهو من أفضل الأطعمة التي يتناولها الشخص بعد صيامه يوماً طويلاً، وشعوره بالصداع والكسل وانخفاض مستوى السكر في الدم، حيث يعيد التمر طاقة الجسم إلى المستوى الطبيعي بطريقة صحية.

يمكنك استخدام التمر لمحاربة الشيخوخة عن طريق وضعه على شكل عجينة على وجهك والاستفادة من فوائد التمر في رمضان.

حافظي على صحتك بتناول التمر

• على الرغم من أن التمر فاكهة حلوة المذاق إلا أنها تساعدك في المحافظة على وزنك في رمضان، حيث يشعر الشخص بعد تناولها بالشبع.
• يمكنك تناول التمر كوجبة خفيفة بدلاً من السكريات والحلويات؛ جربي المزج بين التمر واللوز اللذان يشعرانك بالشبع.
• ولتجنب المبالغة بتناول الطعام على الإفطار، احرصي على الإفطار أولاً على 3 تمرات وكوب من اللبن.
• يحتوي كل 100 غرام من التمر على حوالي 280 سعرة حرارية.

قناع التمر

يحتوي التمر على فيتامين بي 5 الذي يقوي الشعر ويحارب تساقط الشعر وظهور آثار التشقق على البشرة. 

كما يحارب التمر هرم البشرة وتقدمها بالسن، لذلك ننصحك باستخدامه كقناع لبشرتك في رمضان.

إليك المكونات التي تحتاجين إليها لعمل قناع للاستفادة من فوائد التمر في رمضان:

• من 8 إلى 9 تمرات
• نصف برتقالة أو ليمونة

طريقة عمل قناع التمر:

• احرصي على إزالة نواة التمر مع المحافظة على القشرة، ثم ضعي جميع المكونات في الخلاط لعمل عجينة.
• ضعي المزيج على وجهك بعض تنظيفه، ودلكي وجهك بأطراف أصابعك واتركي المزيج لـمدة 10 دقائق.
• اغسلي وجهك بماء دافئ وجففيه للحصول على بشرة مشرقة.

للمزيد من الخلطات الطبيعية للعناية بجمالك، إضغطي هنا!

أفكار ووصفات سلسة لاستخدام الفواكه المجففة

• تمر محشو بالمكسرات

مكسرات بسيطة مثل الجوز، اللوز، أو الفستق، مع لمسة من العسل والقرفة.

• سلطة فواكه مجففة لتناولها وقت السحور

اخلطي الزبيب، التين المجفف، المشمش المجفف مع الزبادي والعسل والليمون.

• بسكويت التمر الصحي

اخلطي التمر مع الشوفان والمكسرات لعمل بسكويت سريع.

• شاي الفواكه المجففة

اغلي مشمش وزبيب مع بعض الأعشاب مثل النعناع والهيل لمشروب دافئ مغذي.